Depuis peu, je bois des tisanes – et non ce n’est pas qu’une boisson de grand-mère! J’avais envie de partager mes préférées avec vous…
Je crois que c’est le temps idéal pour parler d’infusions… Parce que ce week-end j’ai vu mes premiers flocons tomber du ciel nancéien! Autant vous dire que j’étais toute folle (c’était un spectacle rarissime à Montpellier, forcément.) et que brrr, ce spectacle donne envie de siroter un truc chaud en regardant par la fenêtre…
Je dois vous avouer que je ne bois des infusions que depuis une année. Avant, je boudais les tisanes, dépitée par la sempiternelle tasse de verveine que je n’apprécie pas beaucoup. Mais j’ai découvert qu’il existe plein de parfums sympas, des mélanges gourmands fruités ou fleuris en vrac comme pour les thés (que j’adore) – mais sans théine.
Alors peu à peu, je me suis laissée tenter par une petite tasse, un rituel du soir pour être sûre de dormir sur mes deux oreilles! Je voulais donc vous parler de quelques infusions que j’ai goûtées et adoptées, en tant que nouvelle buveuse de tisanes. Bonus: il y en a qui aident à mieux dormir ou digérer, et même d’autres qui promettent de donner un coup de pouce détox.
Qui sait, peut-être que cela inspirera certaines d’entre vous qui n’avaient pas envie de tremper leurs lèvres dans cette boisson réputée ennuyeuse – à tort, je le sais bien maintenant!
Les infusions bio de Løv Organic
C’est la marque qui m’a réconciliée avec le concept d’infusion. Lov Organic, ce sont des mélanges parfumés et bio, dans de jolies boîtes en métal ornées d’un petit oiseau. Elles avaient tout pour me plaire avec leur look léché et coloré!
J’ai adopté deux parfums de tisanes au rooibos de cette marque (en plus des mélanges pour thés glacés, dont je parlais ici) Si vous ne le savez pas, le rooibos est une plante sud-africaine utilisée dans les infusions, mais ce n’est pas du thé et elle ne contient pas de théine. Elle a un goût plutôt « rond ».
Ma première infusion (la bleue foncée) est Løv is Zen, un mélange relaxant qui me plaît beaucoup avec son parfum fruité. Pourtant sur le papier, le mix semble étrange: rooibos, morceaux de pommes, mélisse, feuilles de mûrier avec un arôme d’orange et de caramel. Le tout donne une tasse réconfortante pour les jours gris!
L’autre tisane que j’ai adoptée chez Lov Organic, c’est le Rooibos Amande. Il est terrible!! Très parfumé aux amandes, il me rappelle le sirop d’orgeat (dont je raffole) en version infusion! J’aime bien le boire avec une pâtisserie – ou le siroter comme une gourmandise. Le mélange étant très fin, il faut l’utiliser avec une boule à thé à petit treillis plutôt qu’avec des trous, pour éviter que ça ne flotte partout dans la tasse!
Roibos Amande: une tuerie!
Des boîtes recyclables et rechargeables
Ce qui est génial, c’est que les boîtes peuvent être rechargées. On peut acheter l’infusion en vrac pour environ 8 € sur le site de Løv Organic. Sinon, les boîtes sont recyclables, car elles sont en acier, avec zéro plastique. (Youpie!! Vous savez bien que j’aime le recyclage!)
Le prix de la boîte m’a semblé d’abord cher – 11€ à 13€ pour 100 grammes de tisane – mais je me suis rendue compte à l’usage que ce sont de grands contenants qui durent longtemps! J’ai commandé les miennes sur leur site l’hiver passé et elles descendent très lentement – ok c’est aussi parce que j’ai un bel éventail de thés!
Cette marque est en fait la petite sœur green de Kusmi Tea (Groupe Orientis Gourmet)! Mais autant je ne suis pas convaincue par les thés que j’ai dégustés chez Kusmi (à mon goût c’est un peu cher pour ce que c’est), autant j’adore vraiment Løv Organic.
Eh oui, et même si elle surfe sur un côté nordique avec son LØV (qui signifie feuille en Scandinavie), c’est bien une marque française!
Les tisanes de Clipper, le cool à l’anglaise
Voilà mon gros coup de cœur de cette année, c’est Clippers, une marque anglaise! Je suis tombée sur leurs sachets de thés et tisanes par hasard dans un supermarché, attirée par leur label bio et équitable. C’est en 2013 que Clipper a débarqué en France. En plus de leurs infusions, ils proposent divers thés verts nature ou parfumés (dont un thé vert à la fraise, bizarre bizarre non? Ils sont fous ces Anglais) et un Earl Grey.
Une aspiration écolo & fair trade, des slogans cool et un packaging soigné: tous les ingrédients réunis pour me donner envie d’essayer! J’ai un faible pour tout ce qui est anglais en plus…
Verdict: j’ai adoré les mélanges que j’ai goûtés. Cette fois, c’est de la tisane en sachets à plonger dans sa tasse d’eau chaude, à base de plantes traditionnelles: Menthe poivrée, Réglisse, Hibiscus…
Je suis particulièrement fan de leur Infusion Détox (boîte grise et violette), délicieuse, elle est à l’hibiscus, qui colore l’eau en rouge. Elle contient en plus de l’ortie, de la racine de réglisse et des extraits d’aloe vera. Si vous en croisez dans votre supermarché, n’hésitez pas ^^
J’aime beaucoup aussi leur infusion « Marchand de Sable » (boîte bleue foncée, ci-dessus), avec dedans de la camomille, de la mélisse et… de la lavande! J’ai trouvé assez surprenant au départ de vider une tasse avec ce goût de lavande mais c’est très bon, et aide vraiment à tomber dans les bras de Morphée. En tout cas moi j’y suis sensible!
Je suis quand même un peu jalouse parce que les Anglais ont droit à un catalogue vachement plus étoffé! J’espère que de nouveaux parfums atterriront bientôt dans l’Hexagone. Sinon on trouve Clipper dans certains supermarchés (comme Cora ou Casino si ma mémoire est bonne) pour quelques euros, autant dire que je trouve leur prix très correct.
Les 2 Marmottes
Derrière ce nom adorable, il y a le projet d’une botaniste et d’un amoureux de la nature: créer un catalogue de tisanes (j’en compte 26 variétés!) fortes en goût et en plantes. Les matières premières proviennent du monde entier, et l’usine est basée en Haute-Savoie. Ils proposent des infusions simples, à base d’une seule plante, ou des mélanges à thème. Pour le coup, ça goûte fort la plante et la tisane classique! J’ai beaucoup aimé « L’infusion des Marmottes », un mix de 7 plantes et « Détox & Moi », qui aide les marmottes trop gloutonnes à digérer après un gros repas.
Je trouve leurs boîtes dans mon supermarché, pour environ 4 € les 30 sachets. C’est plus cher que Clipper – mais ça permet de varier les plaisirs!
Un Elephant ça trompe…
Avant, j’achetais de temps en temps des tisanes l’Elephant, cette marque provençale centenaire. En plus, je croyais boire un produit français. Sauf que! J’ai appris qu’Unilever, qui détient la marque, à délocalisé la production (en Pologne) il y a quelques années. Les ouvriers du site provençal se sont à la suite de cela battus pour créer une Scop, pour ne pas fermer leur usine. Après un long bras de fer contre la multinationale, ils font repartir la machine. Ce n’est pas encore gagné mais je lève ma tasse à leur santé!
Ils lancent cet automne deux marques de thés et tisanes, « 1336″ (en grandes surfaces) et une marque bio, « Scop TI« . J’ai donc décidé de bouder l’Elephant dans ma tisanothèque (même si j’aimais bien leurs sachets et que j’en ai encore à terminer) et de leur préférer les produits de ces courageux tisaniers français. Reste plus qu’à les trouver pour les goûter…
À vous de me dire maintenant quelles tisanes vous me conseillez! :) L’hiver va être long en Lorraine, c’est le ciel tout gris qui me le dit, alors je suis pas contre l’idée d’en goûter de nouvelles et d’étoffer ma tisanothèque!
