Saviez-vous que l’on peut fabriquer des yaourts sans avoir besoin de s’encombrer d’une yaourtière? Je l’ai découvert après m’être offert un super livre. « Je réussis mes pains, yaourts, fromages… sans machine ! » est plus qu’un livre de cuisine, c’est un bouquin qui nous fait penser différemment. Car à la cuisine tout particulièrement, on a tendance à s’encombrer de machines-gadgets que l’on va utiliser une fois par année, mais qui vont occuper de l’espace et prendre la poussière le reste du temps! L’auteure, Delphine Maslin, montre qu’on peut très bien faire du pain, des yaourts, des sorbets, du fromage etc avec les ustensiles qu’on possède déjà, sans acheter de machine supplémentaire. → Si ça vous intéresse, ce livre est vendu 12 €, paru aux éditions Terre Vivante. Je vous parlerai plus longuement dans un autre billet … Lire la suite de DIY Des yaourts maison sans machine