Une super adresse japonaise à Montpellier pour déguster des takoyaki !

Pour go√Ľter un bout de Japon, √† d√©faut d’avoir la chance d’y poser le pied, j’ai tent√© le fast-food japonais de Montpellier, Umiyaki. L’enseigne: „ĀÜ„ĀŅ„āĄ„Āć (en hiragana s’il vous pla√ģt).¬† Ce minuscule lieu est cach√© dans une ruelle de l’√Čcusson,¬† juste √† c√īt√© de la Rue St-Guilhem et des Halles Castellanes… C’est pas tr√®s cher (7 euros un petit menu) et √ßa change du sempiternel jambon-beurre!

umiyaki montpellier

Pas de sushis ici, aucun poisson cru sur la carte, c’est l’occasion de go√Ľter d’autres saveurs de l’archipel nippon! Au hasard, me voici donc √† d√©guster des takoyaki au poulpe, avec des baguettes bien s√Ľr*! Un r√©gal!!!

*psssit, si vous vous inquiétez de votre dextérité aux baguettes, il y a des fourchettes en plastique disponibles!

Les takoyaki  Photo:  Umi Yaki

 

Ce sont des ¬ę¬†boulettes avec une p√Ęte di√©t√©tique¬†¬Ľ, sur un lit de riz avec une sauce particuli√®re, un peu sucr√©e, qui ne ressemble √† rien de ce que je connais… Miam, sympa, sympa! Apr√®s quelques bouch√©es, je r√™ve d√©j√† de mon futur voyage au Japon (tr√®s hypoth√©tique pour l’instant vu le prix du billet)(c’est chose faite!!)

Les zétranges zaricots verts poilus. Photo by Zesmerelda (Wikipedia)

Par contre, s√©rieux moment de solitude avec trois z’haricots verts z’√©tranges : faut-il les manger en entier, ou pas? Impossibles √† m√Ęcher et (tr√®s) poilus!!! J’ai appris par la suite que c’√©tait des Edamame… et qu’il ne fallait pas en manger les enveloppes. Gniak. Kantu 0 – Haricots 3.

Seul b√©mol √† Umiyaki : comme tout est fait au fur √† mesure, c’est oishii, mais l’appellation ¬ę¬†fast-food¬†¬Ľ est quelque peu usurp√©e…¬† √Ä r√©server pour les pauses de midi qui ne sont pas hyperspeed!

Le site du fast-food Umiyaki

2 comments on “Umiyaki! Un snack japonais √† Montpellier”

  1. coucou!
    Tu m’as donn√©e envie de tester ce resto! :3
    au faite les edamames se mangent à même la cosse : il faut presser avec les dents ou les doigts pour faire sortir le pois sans le toucher et le déguster tel quel, donc non la peau ne se mange pas ;)

    • Ah boooon! Merci Kaorisan, la prochaine fois, je n’essayerai plus de m√Ęcher les cosses en me disant que c’est poilu et diffichile √† avaler. Tu as du bien te moquer ;) Super si tu vas tester! Mais comme dit, l’int√©rieur n’est pas tr√®s accueillant, mieux vaut emporter son d√ģner dans un parc :)

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