Chez Pimpon à Montpellier, un restaurant de produits frais et inventif pour lequel j'ai eu un coup de coeur!

Il y a peu, j’ai d√©couvert une nouvelle adresse √† Montpellier qui m’a enthousiasm√©e… Il s’agit du restaurant Pimpon, dans le petit quartier des Beaux-Arts! Claire et Ben sont port√©s sur une cuisine fra√ģche et inventive, ils exploitent l√©gumes et produits gourmands dans leurs menus. Cela correspond parfaitement √† mes envies du moment, des options √† la fois healthy et gourmandes. Je les ai remarqu√©s lors d’un ap√©ro organis√© par Cl√©o sur la Toile, parce que les verrines et autres amuse-bouches qu’ils nous ont servis √©taient d√©-li-cieux. Un premier aper√ßu qui m’a donn√© tr√®s envie d’y retourner pour go√Ľter cette fois √† leur plat du midi. On √©tait du m√™me avis avec Maguelone, une des blogueuses derri√®re Les Chroniques de Myrtille, du coup on y est all√©es pour un d√©jeuner entre copines.

Le d√©cor boh√®me et chin√© de la petite salle donne du cachet au lieu! Mais vu le temps, on a plut√īt profit√© de la terrasse aux tons pastel… Et le petit d√©tail que j’adore, c’est le logo du restaurant ajout√© sur chaque set de table en papier au moyen d’un tampon et d’encre!

Avis restaurant Pimpon MontpellierPimpon - Montpellier

Terrasse de Pimpon - Beaux-Arts, Montpellier

Le menu chez Pimpon

L’accueil de l’√©quipe est tr√®s sympa, et voil√† ce que nous proposait l’ardoise ce jour-l√†. Diff√©rentes formules du midi de 12 ‚ā¨ √† 16 ‚ā¨, des assiettes de salade, des lasagnes, des brochettes ou des p√Ętes. Oui, oui, comme √ßa, √ßa a l’air assez classique, mais derri√®re les fourneaux, ils prennent soin d’ajouter des ingr√©dients sp√©ciaux qui twistent compl√®tement ces plats. C√īt√© c√©r√©ales par exemple, on retrouve ainsi du riz noir, du boulgour ou du quinoa. Dans la salade, des amandes ou des f√®ves.Le menu de Pimpon, bonne adresse √† MontpellierRestaurant Pimpon Montpellier (7)Pimpon: une adresse gourmande √† Montpellier

On a craqu√© toutes les deux pour le m√™me plat, l’assiette salade! Vous pouvez d√©couvrir¬† ci-dessous son contenu exact… Et selon les jours vous pourriez vous voir proposer un steak d’espadon, une araign√©e de cochon ou des lasagnes √† la ricotta!

Le menu de Pimpon, bonne adresse à MontpellierPimpon, bonne adresse des Beaux arts à Montpellier Green et healthy: le restaurant Pimpon à Montpellier

J’ai absolument ador√© la burrata, ce fromage italien proche de la mozzarella, mais irr√©sistible avec son cŇďur cr√©meux. (Oui, c’est la t√Ęche blanche ci-dessus, dans le flou) Le riz noir aux amandes est une id√©e √† chiper, et le reste des l√©gumes frais agr√©ment√© de jeunes pousses √©tait une super option avec la chaleur. Le tout avec une portion de p√Ętes au pesto froides d√©licieuses! Et pour le dessert, j’ai pris un bon fondant au chocolat…

Chez Pimpon aux Beaux Arts à Montpellier

Pimpon Montpellier

Verdict? Pimpon est une adresse que j’ai ador√©e, et je compte bien retourner dans ce petit restaurant de Montpellier!

Adresse:

Pimpon
4 place des beaux arts
34000 Montpellier
Leur page FB pour bien checker les horaires!

Ils sont ferm√©s le week-end et le lundi pendant l’√©t√©, mais ouvert les autres jours midi et soirs

Et vous, vous connaissiez Pimpon? Vous avez d’autres adresses √† me souffler? ^^ J’adore d√©couvrir de nouveaux restaurants √† Montpellier!

4 comments on “Chez Pimpon, une bonne adresse √† Montpellier”

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