Chez Pimpon Ă  Montpellier, un restaurant de produits frais et inventif pour lequel j'ai eu un coup de coeur!

Il y a peu, j’ai dĂ©couvert une nouvelle adresse Ă  Montpellier qui m’a enthousiasmĂ©e… Il s’agit du restaurant Pimpon, dans le petit quartier des Beaux-Arts! Claire et Ben sont portĂ©s sur une cuisine fraĂ®che et inventive, ils exploitent lĂ©gumes et produits gourmands dans leurs menus. Cela correspond parfaitement Ă  mes envies du moment, des options Ă  la fois healthy et gourmandes. Je les ai remarquĂ©s lors d’un apĂ©ro organisĂ© par ClĂ©o sur la Toile, parce que les verrines et autres amuse-bouches qu’ils nous ont servis Ă©taient dĂ©-li-cieux. Un premier aperçu qui m’a donnĂ© très envie d’y retourner pour goĂ»ter cette fois Ă  leur plat du midi. On Ă©tait du mĂŞme avis avec Maguelone, une des blogueuses derrière Les Chroniques de Myrtille, du coup on y est allĂ©es pour un dĂ©jeuner entre copines.

Le dĂ©cor bohème et chinĂ© de la petite salle donne du cachet au lieu! Mais vu le temps, on a plutĂ´t profitĂ© de la terrasse aux tons pastel… Et le petit dĂ©tail que j’adore, c’est le logo du restaurant ajoutĂ© sur chaque set de table en papier au moyen d’un tampon et d’encre!

Avis restaurant Pimpon MontpellierPimpon - Montpellier

Terrasse de Pimpon - Beaux-Arts, Montpellier

Le menu chez Pimpon

L’accueil de l’Ă©quipe est très sympa, et voilĂ  ce que nous proposait l’ardoise ce jour-lĂ . DiffĂ©rentes formules du midi de 12 € Ă  16 €, des assiettes de salade, des lasagnes, des brochettes ou des pâtes. Oui, oui, comme ça, ça a l’air assez classique, mais derrière les fourneaux, ils prennent soin d’ajouter des ingrĂ©dients spĂ©ciaux qui twistent complètement ces plats. CĂ´tĂ© cĂ©rĂ©ales par exemple, on retrouve ainsi du riz noir, du boulgour ou du quinoa. Dans la salade, des amandes ou des fèves.Le menu de Pimpon, bonne adresse Ă  MontpellierRestaurant Pimpon Montpellier (7)Pimpon: une adresse gourmande Ă  Montpellier

On a craquĂ© toutes les deux pour le mĂŞme plat, l’assiette salade! Vous pouvez dĂ©couvrir  ci-dessous son contenu exact… Et selon les jours vous pourriez vous voir proposer un steak d’espadon, une araignĂ©e de cochon ou des lasagnes Ă  la ricotta!

Le menu de Pimpon, bonne adresse Ă  MontpellierPimpon, bonne adresse des Beaux arts Ă  Montpellier Green et healthy: le restaurant Pimpon Ă  Montpellier

J’ai absolument adorĂ© la burrata, ce fromage italien proche de la mozzarella, mais irrĂ©sistible avec son cĹ“ur crĂ©meux. (Oui, c’est la tâche blanche ci-dessus, dans le flou) Le riz noir aux amandes est une idĂ©e Ă  chiper, et le reste des lĂ©gumes frais agrĂ©mentĂ© de jeunes pousses Ă©tait une super option avec la chaleur. Le tout avec une portion de pâtes au pesto froides dĂ©licieuses! Et pour le dessert, j’ai pris un bon fondant au chocolat…

Chez Pimpon aux Beaux Arts Ă  Montpellier

Pimpon Montpellier

Verdict? Pimpon est une adresse que j’ai adorĂ©e, et je compte bien retourner dans ce petit restaurant de Montpellier!

Adresse:

Pimpon
4 place des beaux arts
34000 Montpellier
Leur page FB pour bien checker les horaires!

Ils sont fermĂ©s le week-end et le lundi pendant l’Ă©tĂ©, mais ouvert les autres jours midi et soirs

Et vous, vous connaissiez Pimpon? Vous avez d’autres adresses Ă  me souffler? ^^ J’adore dĂ©couvrir de nouveaux restaurants Ă  Montpellier!

4 comments on “Chez Pimpon, une bonne adresse Ă  Montpellier”

  1. Oh c’est exactement le genre de petit resto que j’aime, dommage que je ne sois pas du tout du coin.
    En tout cas, j’en profite pour te dire que ton blog est une petite merveille !
    Bises !

    • Oh, mais c’est trop gentil ça, merci beaucoup pour ton mot!!
      Ah oui, mais tu peux garder l’adresse dans un coin si un jour tu fais une halte Ă  Montpellier :)

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