Autour du moulin de Lautrec

Ma participation au rendez-vous En France aussi…

Il était une fois un moulin planté au cœur du pays de Cocagne. Ses pales tournent encore aujourd’hui au gré des vents, sur une butte au-dessus de Lautrec.

Lautrec, c’est un village médiéval du Tarn, épargné par les siècles, qui a tout pour plaire aux amoureux de vieilles pierres! Évidemment j’en fais partie, et je garde un souvenir mémorable de mon séjour dans ce département qui foisonne de trésors. C’est en visitant l’une de ses localités aux maisons préservées que je suis tombée sur le joli moulin à vent de la Salette, qui servait à moudre le blé.

Lautrec est un village charmant aux petites ruelles fleuries par ses habitants. C’est un des « plus beaux villages de France ». Pour la petite histoire, c’est d’ici qu’est originaire le fameux peintre, Henri de Toulouse-Lautrec, célèbre pour ses affiches.

Une des spécialités du village est l’ail rose de Lautrec, qu’on trouve tressé dans les boutiques du coin – avec plein de linge de maison teint au pastel. On ne parle pas de craies à dessin, mais d’une plante à fleurs jaunes qui donne une teinture… bleue, emblématique de la région. Bizarrerie? Non, en fait ce ne sont pas ses fleurs mais ses feuilles qui donne le magnifique coloris. Si le procédé vous intrigue, des artisans organisent des ateliers, pour voir la vie en bleu.

C’est d’ailleurs cette teinture qui a donné son joli nom de Pays de Cocagne à la région de Lautrec. « Cocagne » vient des coques, nom donné au pastel séché et déshydraté façonné en boules.

Avec ses champs verts à perte de vue et ses petites forêts, la région porte vraiment bien ce nom!

Alors, si vous avez envie de découvrir un coin de France qui vaut le détour, je vous conseille le Tarn et de passer par Lautrec, mais aussi Albi, Hautpoul, Puycelci ou Cordes sur Ciel. Un jour, je vous livrerai la liste de tous ces villages du Tarn qui m’ont enchantés!

Avec cet article, je participe au rendez-vous de blogueurs En France Aussi, organisé par Christelle de Voyage Féminin, Sylvie de Le coin des voyageurs et Nath de La Terre sur son 31, sur le thème « Autour d’un moulin » (c’était mon idée!)

Retrouvez la liste des participants (et un moulin à huile d’olive!) chez Nath.

D’autres billets de Birds & Bicycles pour découvrir des coins d’Hexagone:

• – Escapade sur le Canal du Midi
• – Bribes secrètes de Montpellier
• – Rêves de Camargue

Et vous connaissiez-vous Lautrec, son moulin ou son ail rose?