Si vous habitez à Montpellier, vous avez dû remarquer que des restaus à burgers font leur apparition à chaque coin de rue! C’est dingue, non? Ils poussent comme des champignons et je me demande lesquels vont tenir plus de six mois avec cette concurrence acharnée!
Après, il y a burger et burger.
Suite à mon expérience du Québec de l’an dernier, mon standard de burgers à été relevé de plusieurs points. Là-bas, les steaks sont savoureux, les garnitures soignées et on s’en sort avec un produit qualitatif et fait maison à petit prix – comme dit dans mon billet consacré à mes adresses à Montréal. En revenant, on s’est jurés avec mon amoureux de ne plus jamais faire appel à Speed Burger (beeeh) et on est partis en quête de hamburgers dignes de ce nom à Montpellier. Pour les soirées fast-food-séries où on a la flemme de cuisiner!
Voici mes avis sur quelques burgers de Montpellier – avec des classiques mais aussi deux nouveautés parmi les trop nombreuses adresses apparues ces derniers temps!
Mes adresses de burgers à Montpellier
Le Country Rock
Cette adresse a fermé depuis la rédaction de l’article!
Une adresse en haut du panier! Si le restau en lui-même avec sa déco de boots de cowboys et cactus en plastique n’est pas forcément l’endroit que je vous conseillerai pour un dîner romantique, leurs burgers valent le coup! La seule chose que je leur reproche, c’est leur format un peu trop généreux, j’ai toujours du mal à terminer. La viande, vraiment bonne, est savoureuse, le pain n’est pas un bun traditionnel un peu industriel, mais un vrai pain un peu toasté qui ne se délite pas après plusieurs bouchées. (Pas la folie pure pour moi mais mon mec adore…) Et les frites… Je n’ai pas encore trouvé des frites dignes de mes attentes chez une adresse à Montpellier, alors concentrons-nous sur le burger ;) Prix: de 8 € à 16 € selon la garniture ( grand choix, dont du canard!), frites comprises
Burger and Co
La première fois que j’ai testé Burger & Co, alors qu’ils venaient d’ouvrir, je me suis dit que je n’avais jamais mangé de burger aussi bon. Et les frites étaient excellentes. C’est devenu un vrai fantasme pour moi cette adresse! Et quand on y est retournés dernièrement, après que leur local ait brûlé (!!) et qu’ils aient déménagé, réouvert, réemménagé et j’en passe, je n’ai pas ressenti la même épiphanie. C’était bon, mais la viande n’était pas aussi incroyable que dans mes souvenirs. Ni les frites. Tout était bon, et j’y retournerai – mais est-ce que je les ai mis sur un piédestal toute seule ou ils ont changé de fournisseur? Je sais pas. Cela reste tout de même une des bonnes adresses où on aime aller prendre un burger à l’emporter! Et l’intérieur en mode dinner est chouette. J’adore la carte, où les différents burgers portent des noms de chansons de groupes rock – Come as you Are, Personal Jesus, Antisocial, Highway to Hell – Hé les mecs ils ont bon goût! Le prix: 9 € frites comprises
Le site de Burger&Co – Deux adresses dans l’Écusson, 4, rue Vanneau derrière la Comédie, et 1, rue du Pila St Gély du côté de l’Aiguillerie. Et ils ont aussi deux restaus à Toulouse si jamais!
Burger & Blanquette
Pour 10 €, il est possible de commander un burger à l’emporter au restaurant Burger & Blanquette, et leurs frites. Cela semble une bonne affaire puisqu’à la carte ils font plutôt 15 € ;) Moi j’adore leur blanquette et leur terrasse, et j’attendais beaucoup de ces burgers, et puis finalement je suis mitigée. Surtout à cause des frites toutes molles qui trempent dans la sauce – ok, ça rappelle la poutine mais bon… moi j’aime quand ça croustille plutôt! La viande du burger était vraiment tendre et délicieuse, et parfaitement à la cuisson choisie lors de la commande par téléphone. Comme garniture, il y avait des oignons, une sauce tomate avec des vraies tomates et des herbes de Provence. Super quoi! Mais avec un pain qui se délite après trois bouchées et l’assurance de s’en mettre partout du coup. Peut-être que c’est un burger fait pour être découpé à la fourchette mais quand t’es tranquille chez toi tu veux manger avec les doigts, non? Sinon c’est pas le fun. Alors +4 pour la viande, -1 pour le pain qui s’évapore entre tes doigts tout gras et -3 pour les frites mollachues. Après c’est à vous de voir.
Burger & Blanquette – Deux adresses: Place du Marché aux Fleurs ou sur l’Esplanade.
231 East Street
La semaine de l’ouverture de 231 East Street, près de la place Saint-Côme, on y est allés avec des amis – sûrs de faire une super découverte. Le décor est sympa, à l’américaine et ils promettent des burgers goûtus. Cela nous a dépanné dans la soirée, mais le bilan n’est pas positif et pour moi cela a été une déception! Au niveau du goût de la viande, du pain et des frites, cela s’apparente à un burger de chaîne amélioré, et pas du tout à du fait maison. C’est du « Mc Do ++ » comme dit mon mec. Il ne vaut pas les trois mentionnés ci-dessus – pour une différence de prix qui se jouent à un ou deux euros, puisqu’ici le burger le plus simple tourne autour de 7 € – 8 €. Après coup, j’ai appris que l’adresse était elle aussi une chaîne – mais dont le credo est « Redécouvrez le vrai goût du burger ». Mouais… Si c’est ça le vrai goût du burger on n’en serait pas aussi dingue! Ils ont survendu leur offre. Honnêtement, je trouve que ça vaut pas le coup! Ça peut dépanner, mais j’y retournerai pas exprès.
231 East Street, 4 Rue St Come, Montpellier
Pour finir on sort de l’Écusson, le centre-ville de Montpellier, pour découvrir une adresse chouette dans les alentours, à Mauguio, dans cette zone commerciale de Lattes que je trouve affreuse – mais l’adresse est vraiment super!
Mididix, une adresse à burgers originaux
Alors là j’ai fait mon originale en testant Mididix et j’ai goûté à un burger Moorea– qui porte le nom d’une île de Polynésie, et c’est un bun à l’encre de seiche avec dedans un steak de thon à la place du bœuf. Cela changeait et c’était très bon! Les frites aussi. J’ai beaucoup aimé cette adresse, quel dommage qu’elle soit loin du centre – ouais je suis une flemmarde quand il s’agit de devoir prendre la voiture alors qu’il y a tout ce qu’il faut autour de chez moi dans l’Écusson ;) Mididix se trouve donc dans la ZAC de Fréjorgues Ouest. Une fois j’y retournerai pour goûter à leurs burgers de bœuf et à leurs tapas asiatiques! Tiens, ça peut être une option en rentrant des plages par exemple, à tenter pour un de leurs afterworks.
Mididix, burger dès 10 €, 39, rue René Fonck, 34130 Mauguio
Alors conclusion sur cette revue de burgers à l’emporter à Montpellier? Rhooo…oui je sais je suis difficile. Je garde donc dans mes favoris le Country Rock et Burger and Co. Sinon, les meilleurs burgers de Montpellier restent ceux du restaurant Le Bourgeon pour moi – mais je crois que malheureusement ils ne font pas à l’emporter.
× Mes bonnes adresses à Montpellier ×
Et vous, c’est quoi votre burger préféré de Montpellier? Je ne suis pas contre l’idée de découvrir de nouvelles adresses!