On goûte des thés japonais avec Odoroki: la box de thé d'envouthé

Difficile de dire non Ă  une invitation Ă  dĂ©couvrir des thĂ©s japonais! J’ai vu le mois dernier que la box EnvouthĂ© sortait une Ă©dition spĂ©cial Japon, intitulĂ©e « Odoroki, les secrets du Mont Fuji »! Vous vous en doutez: comme celle-ci allie mon goĂ»t pour le thĂ© & pour le Japon, j’ai craquĂ© et je l’ai commandĂ©e!

Boxs de thĂ© ThĂ© box & EnvouthĂ©En plus j’aime bien de temps en temps essayer une nouvelle box…

La boĂźte en elle-mĂȘme est adorable avec ses motifs japonais de carpes koi. En recevant celle-ci, je n’ai pas pu m’empĂȘcher d’en comparer la taille Ă  celle de la derniĂšre que j’avais testĂ©e, la ThĂ© Box (je vous parlais de l’Ă©dition Alice par ici) Elle m’a parue toute petite en comparaison! Je ne vous parle pas du contenu mais bien du format de la boĂźte!

Et dedans, il y avait quoi? Odoroki signifie « surprise » en japonais. Dedans, on trouve 6 thés au format dégustation (entre 10 et 20 grammes chacun, ou des sachets) &  une cuillÚre à thé en céramique Tokyo Design Studio, fabriquée artisanalement. La mienne est violette!

La box inclut aussi deux petits livrets que j’ai beaucoup aimĂ©s! Les illustrations sont soignĂ©es, et le carnet de dĂ©gustation indique clairement combien de temps il faut infuser chaque thĂ©, et Ă  quel degrĂ©. Que j’aimerais avoir une bouilloire avec la tempĂ©rature rĂ©glable!

L’autre livret est une introduction aux thĂ©s japonais, qui explique les diffĂ©rents types de thĂ©s typiques du pays, comme le genmaĂŻcha, le sencha ou le matcha. Le Japon est spĂ©cialisĂ© dans le thĂ© vert, et il en existe une grande variĂ©tĂ©! Le livret Ă©voque la diffĂ©rence entre les thĂ©s d’ombre et les thĂ©s de lumiĂšre notamment. C’est une technique nippone de couvrir les thĂ©iers et de les protĂ©ger des rayons du soleil, pour obtenir un goĂ»t diffĂ©rent, plus doux.

Odoroki: le livret sur les thés japonaisOdoroki: le livretLe thé au Japon: livret de la box envouthé

Dégustation de thés japonais avec la box Odoroki

J’ai eu le bonheur de faire un voyage au Japon – comme vous le savez peut-ĂȘtre – du coup j’avais envie de retrouver ces saveurs… C’est ce qui a motivĂ© ma commande de la box. Parmi les thĂ©s proposĂ©s par EnvouthĂ©, ce sont surtout les thĂ©s « nature » qui m’intĂ©ressent, et moins les mĂ©langes parfumĂ©s – je vais commencer par vous parler d’eux.

2 thés parfumés inspirés par le Japon

Dans la box de thĂ©, on trouve deux thĂ©s parfumĂ©s: « Momo » est un thĂ© vert aux arĂŽmes naturels de pĂȘche japonaise, de la marque Tamayura (10 g) et « Nashi Nashi« , une crĂ©ation d’EnvouthĂ© pour la box Odoroki (20 g). Le thĂ© Ă  la pĂȘche est bon et trĂšs parfumĂ©, mais il m’a semblĂ© assez banal, il ne me fait pas spĂ©cialement penser au Japon. En thĂ© glacĂ© il devrait ĂȘtre parfait sinon! J’ai prĂ©fĂ©rĂ© Nashi Nashi, qui contient du thĂ© vert, de la poire japonaise nashi et de la fleur de lys. C’est un mĂ©lange subtil et dĂ©licatement parfumĂ©. C’est sympa, mais pas mon premier intĂ©rĂȘt dans cette box!

Box thé envouthé Odoroki

Le thĂ© genmaĂŻcha ♄ un thĂ© japonais typique

Celui que j’ai adorĂ© c’est le genmaĂŻcha reçu dans la box, un thĂ© qui a un goĂ»t… de riz et maĂŻs soufflĂ©! C’est un type de thĂ© japonais trĂšs particulier, que j’ai dĂ©couvert lors de mon voyage, et que j’aime beaucoup depuis. Sur une base de thĂ© vert, il intĂšgre du riz et du maĂŻs torrĂ©fiĂ©s, comme on peut le voir en observant le mĂ©lange de prĂšs. Celui de la box, de La Route des Comptoirs, est en plus bio! (20 g) Quand je l’aurai fini, j’en rachĂšterai sans doute un sachet. Si vous n’en avez jamais bu, je vous conseille d’en goĂ»ter dans un salon de thĂ© pour savoir si cela vous plaĂźt, parce qu’au risque de me rĂ©pĂ©ter, c’est spĂ©cial!

Thé japonais genmaichaAvis Thé japonais genmaicha Le COmptoir des Thés

DĂ©gustation d’un Matcha Latte

La box proposait de goĂ»ter du Matcha Latte, une boisson qui semble-t-il est dĂ©jĂ  trĂšs populaire en AmĂ©rique. C’est une poudre Ă  dissoudre dans une tasse d’eau chaude, dans du lait d’amande ou Ă  infuser Ă  froid! Et hop, cela donne une boisson stimulante, forte en thĂ©ine, et avec une belle couleur verte! Le mĂ©lange est composĂ© en fait de thĂ© vert matcha du Japon et de lait Ă©crĂ©mĂ© en poudre.

Pour le moment, je n’ai goĂ»tĂ© que la version classique dans de l’eau chaude, en en mettant une cuillĂšre Ă  cafĂ© dans ma tasse. Cela a un goĂ»t de matcha, mais vraiment adouci par le lait… IdĂ©al pour s’y mettre gentiment selon la box. Il est agrĂ©able, mais moi, je trouve cela trop doux Ă  mon goĂ»t. À choisir je prĂ©fĂšre un thĂ© vert Ă  la saveur plus prononcĂ©e ou un autre thĂ© plus fort! Il faudra quand mĂȘme que j’essaie de le goĂ»ter en version thĂ© glacĂ© ou dans du lait d’amande. La marque de ce Matcha Latte (15g) est NishikidĂŽri -, spĂ©cialisĂ© dans la gastronomie japonaise.

J'ai gouté un matcha lattematcha-latte- nishikidori

Les sachets de matcha de Pukka

AprĂšs, dans la box, il y a aussi des sachets de « thĂ© vert matcha suprĂȘme » de la marque britannique Pukka. Sympa – mais cela ne remplace pas un vrai matcha fouettĂ©! C’est simplement un thĂ© vert au goĂ»t de matcha. Je crois que je n’avais jamais testĂ© cette marque, et je vois sur leur site qu’ils sont engagĂ©s dans des projets Ă©thiques, ce qui me plaĂźt!

supreme matcha de pukkasupreme matcha de pukka

Thé japonais grand cru: Sencha OP Fuji

Un thĂ© vert sencha de caractĂšre, récolté au printemps dans des plantations qui bordent le Mont Fuji (sachet de 12 g)! Ce grand cru de Collection T. a les notes végétales et iodées typiques du thĂ© sencha, bu tout au long de mon voyage au Japon, notamment durant les repas. Je ne suis pas habituĂ©e Ă  boire des grands crus – et je crains de ne pas ĂȘtre capable de l’apprĂ©cier Ă  sa juste valeur. Mais je l’ai trouvĂ© trĂšs fin, avec des notes qui m’ont rappelĂ© le thĂ© blanc, dont je raffole.

J’adore le sencha en tout cas – ce thĂ© vert typiquement japonais qui peut surprendre au dĂ©part avec son goĂ»t iodĂ©! Je vous conseille vraiment d’en goĂ»ter si vous en avez l’occasion… Un conseil: faites attention Ă  ne pas l’infuser trop longtemps!

Test de box de thé blog fémininTest de box de thés japonais blog fémininThé box odoroki le thé au japon

Et le prix de cette box de thé?

Vous vous demandez sans doute quel est le prix de cette box de thĂ©? 20 euros + les frais de port (5 €!) AĂŻe! C’est sĂ»r que cela revient moins cher d’essayer de nouveaux thĂ©s directement dans sa boutique prĂ©fĂ©rĂ©e… C’est ce que je me suis dit aussi! Mais les boxs de thĂ© sont prĂ©cieuses pour faire des dĂ©couvertes de marques qu’on ne connait pas du tout, alors je ne regrette pas cette commande. Si on a les moyens et l’envie de se faire plaisir, la box Odoroki d’EnvouthĂ© est donc une jolie invitation Ă  dĂ©couvrir quelques thĂ©s japonais! Et bonne nouvelle: elle est encore disponible sur le site. Le bon plan du moment? Jusqu’Ă  fin aoĂ»t, les frais de port sont offerts avec le code « summer »!

En plus, mĂȘme s’ils sont tout petits au format dĂ©gustation, il y a des thĂ©s en vrac et pas uniquement des sachets dans cette box japonaise – contrairement Ă  la ThĂ© box que j’avais testĂ©e. Je prĂ©fĂšre le vrac pour pouvoir goĂ»ter les thĂ©s plusieurs fois en fait! Mais j’ai bien aimĂ© les deux formules.

Et vous, connaissez-vous des thĂ©s japonais? M’en recommandez-vous d’autres? Que pensez-vous des boxs de thĂ©?

3 comments on “Odoroki, une box de thĂ©s japonais”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *